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超簡単!絶品!シジミの中華スープ
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超簡単!絶品!シジミの中華スープ-レシピのメイン写真

超簡単!絶品!シジミの中華スープ

デイごん&アンギラス
デイごん&アンギラス @cook_40140406

 シジミは和風ばかりですが、ウェイパーの中華スープでもすごくあいますよ(≧∇≦)のんべえにぴったりスープですよ!
このレシピの生い立ち
しじみは、味噌汁が多いので、中華スープで美味しくしてみました(≧∇≦)

 シジミは和風ばかりですが、ウェイパーの中華スープでもすごくあいますよ(≧∇≦)のんべえにぴったりスープですよ!
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しじみは、味噌汁が多いので、中華スープで美味しくしてみました(≧∇≦)

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超簡単!絶品!シジミの中華スープ

デイごん&アンギラス
デイごん&アンギラス @cook_40140406

 シジミは和風ばかりですが、ウェイパーの中華スープでもすごくあいますよ(≧∇≦)のんべえにぴったりスープですよ!
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しじみは、味噌汁が多いので、中華スープで美味しくしてみました(≧∇≦)

 シジミは和風ばかりですが、ウェイパーの中華スープでもすごくあいますよ(≧∇≦)のんべえにぴったりスープですよ!
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材料

  • しじみ 100g
  • 塩 こさじ2分の1
  • 水 400g
  • ウェイパー こさじ1
  • きざみネギ 適量
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作り方

  1. 1

    しじみは、トレイに塩水をはって、しっかり塩抜きします!

  2. 2

    鍋にしじみ、水、塩、ウェイパーを加え、沸騰させます!

  3. 3

    沸騰したら、弱火で15分煮込みます!

  4. 4

    お椀に救ってきざみネギをお好みでかけたらできあがり
    (≧∇≦)

コツ・ポイント

⭕️ウェイパーだけだと微妙ですが、塩を加えることで絶品になります(≧∇≦)

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デイごん&アンギラス
デイごん&アンギラス @cook_40140406
2015/06/11 11:29に公開
ご覧いただきありがとうございます(≧∇≦)デイごん&タイ生まれのハリネズミ快獣アンギラスなり(‾^‾)ゞ簡単、時短、一人暮らしに向いたオールジャンルを目指してます(๑╹ω╹๑ )2017年4月13日「大好評の作りおきレシピ」に掲載2021年9月15日「大人気 鶏肉&豚肉おかず」に掲載2022年3月22日「フライパンでできるラクうまごはん」掲載
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しじみ

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