和朝食2

shukran
shukran @cook_40143921

今朝はお魚。アジのひらきです。
このレシピの生い立ち
昨日は豚肉だったので、今朝はお魚、干物で。
今は私が食事出来ないので(薬の副作用で食欲無く)、お味噌汁は夜にも使い回しです。

和朝食2

今朝はお魚。アジのひらきです。
このレシピの生い立ち
昨日は豚肉だったので、今朝はお魚、干物で。
今は私が食事出来ないので(薬の副作用で食欲無く)、お味噌汁は夜にも使い回しです。

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材料

  1. アジの開き 1匹
  2. キュウリ 3/4本
  3. プチトマト 1個
  4. ブロッコリー 小3房
  5. 赤いウインナー 1本
  6. 麩とわかめ お味噌汁用

作り方

  1. 1

    アジをグリルで焼きました。今朝は直接網に乗せて早めに焼いて置いておいたのでちょっと身が網にくっついた・・・

  2. 2

    キュウリはお弁当の残りのをななめにスライスして、(余った豚炒めをさりげに上に乗せている・・)

  3. 3

    ブロッコリーをゆでて、お弁当用に炒めた赤いウインナーも横に。

  4. 4

    お味噌汁の具は麩とわかめ。わかめは乾燥カットのを使いますが、色が変わらないよう食卓に出すすぐ前に入れます。

コツ・ポイント

今月は主人の仕事のシフトが9時に家を出て10時に帰宅なので、お弁当も含めて3食作らないといけない月。ローテーションの工夫が大変大変。

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今日つくる
shukran
shukran @cook_40143921
に公開
ワニ博士をアイコンにしていますが、うちにはぬいぐるみがいっぱい。酒好きのカメの助、ワニ、ユニのトリオと、肉好きのトラ(ラッフルとラッフル次郎)、ライオン、オコジョの遼などなど。そしていちばん幅をきかせているのは、カメ治郎、カメ三郎、カメ五郎、カメ六郎、カメ七郎、カメ八郎、カメ九郎、カメ十郎ずらりと並んだカメたち。お茶室にしようとしていた和室をぬいぐるみたちに完全に占領されてしまいました。
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