和朝食2

shukran @cook_40143921
今朝はお魚。アジのひらきです。
このレシピの生い立ち
昨日は豚肉だったので、今朝はお魚、干物で。
今は私が食事出来ないので(薬の副作用で食欲無く)、お味噌汁は夜にも使い回しです。
和朝食2
今朝はお魚。アジのひらきです。
このレシピの生い立ち
昨日は豚肉だったので、今朝はお魚、干物で。
今は私が食事出来ないので(薬の副作用で食欲無く)、お味噌汁は夜にも使い回しです。
作り方
- 1
アジをグリルで焼きました。今朝は直接網に乗せて早めに焼いて置いておいたのでちょっと身が網にくっついた・・・
- 2
キュウリはお弁当の残りのをななめにスライスして、(余った豚炒めをさりげに上に乗せている・・)
- 3
ブロッコリーをゆでて、お弁当用に炒めた赤いウインナーも横に。
- 4
お味噌汁の具は麩とわかめ。わかめは乾燥カットのを使いますが、色が変わらないよう食卓に出すすぐ前に入れます。
コツ・ポイント
今月は主人の仕事のシフトが9時に家を出て10時に帰宅なので、お弁当も含めて3食作らないといけない月。ローテーションの工夫が大変大変。
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