作り方
- 1
【下準備】
バルサミコ酢はミルクパンで半分に煮詰めておく※程よくトロミと甘みが出る位 - 2
生ハムは2等分※8枚にする。
イチジクは1/4に切っておく - 3
【盛り付け】
無花果に生ハムを巻いて皿に盛る。真ん中にカイワレとパプリカを飾る。 - 4
EVオリーブオイルと1のバルサミコとピンクペッパーを散らし完成
コツ・ポイント
バルサミコは焦がさないように気をつけて。
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