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生ハムいちじく
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生ハムいちじく-レシピのメイン写真

生ハムいちじく

gomibaco
gomibaco @cook_40111318

いちじくの季節に試してみてほしい食べ方です。いちじくの淡い風味と生ハムの塩気がよく合います。生ハムメロンより断然好き。

このレシピの生い立ち
昔、お料理好きのお友達の家に遊びに行った時に出してもらって、どはまりしました。
冷やした白ワインやスパークリングによく合います。

梨で作っても美味しいです→ ID:19363097

いちじくの季節に試してみてほしい食べ方です。いちじくの淡い風味と生ハムの塩気がよく合います。生ハムメロンより断然好き。

このレシピの生い立ち
昔、お料理好きのお友達の家に遊びに行った時に出してもらって、どはまりしました。
冷やした白ワインやスパークリングによく合います。

梨で作っても美味しいです→ ID:19363097

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gomibaco
gomibaco @cook_40111318

いちじくの季節に試してみてほしい食べ方です。いちじくの淡い風味と生ハムの塩気がよく合います。生ハムメロンより断然好き。

このレシピの生い立ち
昔、お料理好きのお友達の家に遊びに行った時に出してもらって、どはまりしました。
冷やした白ワインやスパークリングによく合います。

梨で作っても美味しいです→ ID:19363097

いちじくの季節に試してみてほしい食べ方です。いちじくの淡い風味と生ハムの塩気がよく合います。生ハムメロンより断然好き。

このレシピの生い立ち
昔、お料理好きのお友達の家に遊びに行った時に出してもらって、どはまりしました。
冷やした白ワインやスパークリングによく合います。

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材料

2人分
  • いちじく 2個
  • 生ハム 4枚
  • オリーブオイル ひと滴らし
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • バルサミコ酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    いちじくはよく洗い、ヘタを取ってひと口サイズに切る。お皿に並べ、ちぎった生ハムを散らし、オイルと黒胡椒を振ったら完成。

  2. 2

    お好みでバルサミコ酢を滴らしてもおいしい。

コツ・ポイント

いちじくも生ハムもよく冷やしておいて、ぬるくならないうちにさっと作っていただきましょう。
いちじくの皮は、見映え良くしたい時だけ剥きます。

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gomibaco
gomibaco @cook_40111318
2019/08/12 01:23に公開
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いちじく 生ハム

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