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残り野菜で簡単中華丼♪
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残り野菜で簡単中華丼♪-レシピのメイン写真

残り野菜で簡単中華丼♪

どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236

冷蔵庫の残り野菜を使ってヘルシーで簡単な中華丼ができました(*^^*)
やさしい味です。
このレシピの生い立ち
中途半端に残った野菜を使いたくて(°∀°)

冷蔵庫の残り野菜を使ってヘルシーで簡単な中華丼ができました(*^^*)
やさしい味です。
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残り野菜で簡単中華丼♪

どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236

冷蔵庫の残り野菜を使ってヘルシーで簡単な中華丼ができました(*^^*)
やさしい味です。
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冷蔵庫の残り野菜を使ってヘルシーで簡単な中華丼ができました(*^^*)
やさしい味です。
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材料

2人分
  • 野菜(白菜、人参、セロリなど、ある野菜なんでも) 適量
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1/2
  • ○塩胡椒 少々
  • ○鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ○水 150cc
  • ○片栗粉 大さじ1
  • おろししょうがチューブ 3~4センチくらい
  • おろしにんにくチューブ 2センチくらい
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切る。
    ヤングコーンがあったら中華丼っぽいです♪
    (セロリ、ゴーヤ、パプリカもお勧めです)

    • 残り野菜で簡単中華丼♪作り方1写真
  2. 2

    ○の調味料を合わせて混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、しょうが・にんにくチューブも加える。香りがしたら野菜を炒める。(人参など固いものから)

  4. 4

    だいたい炒めれたら②の調味料を加える。(片栗粉が入ってるので混ぜながら!)
    中火くらいで、グツグツなったら火を止める。

  5. 5

    器にご飯と中華あんを盛り付けて出来上がり(*^^*)

    • 残り野菜で簡単中華丼♪作り方5写真
  6. 6

    うずらたまごの変わりに、作り置きの煮たまごをのせてみました
    p(^-^)q

    • 残り野菜で簡単中華丼♪作り方6写真

コツ・ポイント

生姜は簡単なチューブにしましたが、きざみ生姜を入れた方が美味しいです(*^^*)

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どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236
2015/06/08 05:33に公開
食べること大好き、お料理を見るのも大好きな3児の母です。みなさんのレシピを参考に子どもたちに美味しいお料理を作ってあげたい!難しいのは苦手なので、簡単美味しい、お手軽な食材のレシピを参考にしています。ステキなレシピに日々感謝しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18336396
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