色々使える！簡単サクサク『マヨパン粉』
pabuちゃん @cook_40059621
サラダのトッピング、コロッケに。砂糖を加えたら『ラスク味』のスイーツに。作り置きしておける便利なプラスワン食材です。
このレシピの生い立ち
パン粉のサクサク感がやみつきです。マヨパン粉を使って簡単に出来るものを色々考えました。
色々使える！簡単サクサク『マヨパン粉』
サラダのトッピング、コロッケに。砂糖を加えたら『ラスク味』のスイーツに。作り置きしておける便利なプラスワン食材です。
このレシピの生い立ち
パン粉のサクサク感がやみつきです。マヨパン粉を使って簡単に出来るものを色々考えました。
作り方
- 1
フライパンにマヨネーズを入れて中火にかける
-
- 2
半分溶けてきたら 一旦火を止める。
パン粉を入れて
ヘラなどで全体を混ぜ、しっとりとなじませる -
- 3
再び中火にかけて混ぜながら炒め、キツネ色になったら火を止める。
余熱で焦げてくるので すぐに皿 又は紙に取る -
- 4
冷めたらタッパーなどに入れて、冷蔵庫で保存する。
1週間ぐらいは保存できます -
- 5
まぶすだけカボチャコロッケ》
レシピID : 18504689レンジ加熱したカボチャをつぶして丸め、マヨパン粉をまぶす
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- 6
豆腐とキャベツのサラダ》レシピID : 18345437
千切りキャベツに鰹節、豆腐＋麺つゆ３倍濃縮、マヨパン粉をかける -
- 7
スイーツとして：
マヨパン粉に砂糖を加えて混ぜると お味は『ラスク』
砂糖の量はお好みで。
スプーンで食べて下さいね！
コツ・ポイント
マヨネーズでパン粉を炒める時、最初はダマになりますが、混ぜながら炒めるうちに均一に馴染んできます。
分量は目安です。目分量で作ってもらって大丈夫！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18336579
