炊き込みご飯
書セラピスト流香 @cook_40047797
おいしい炊き込みご飯が、簡単に作れます！
やめられない♪とまらない♪♪炊き込みご飯です＾＾
このレシピの生い立ち
お料理上手の主婦の先輩、お姑さんから教わりました。（※掲載了承済み）
炊き込みご飯
おいしい炊き込みご飯が、簡単に作れます！
やめられない♪とまらない♪♪炊き込みご飯です＾＾
このレシピの生い立ち
お料理上手の主婦の先輩、お姑さんから教わりました。（※掲載了承済み）
作り方
- 1
昆布は包丁バサミで細切りにする。
- 2
鍋の中に水を入れ、沸騰させたら１．を入れて、火を通す。
- 3
２．の昆布に火が通ったら、ザルにあげて水気を切る。
- 4
一合枡の１／４カップまでに醤油を入れ、その後に酒を１／３の所まで入れる。
- 5
お米をとぎ、お釜の中にお米を入れます。
- 6
３．の中に４．を入れて、お釜の中をよくかき回します。
- 7
５．の中へ４合のメモリの所まで水を入れる。
- 8
６．の中へだしの素小さじ３杯入れる。
- 9
鶏もも肉は、細かく切る。
- 10
人参は、細かく千切りにする。
- 11
３．９．１０．の順に８．の中へ入れる。
- 12
白米を炊くのと同じように電気お釜にスイッチを入れて、後は炊き上がるのを待つ。
- 13
炊き上がったらボウルに移し、具とご飯をよくかき回して完成！
コツ・ポイント
●鶏もも肉をお釜の中へ入れるときは、重ならないようにまんべんなく均等にお米の上へ入れます。
●昆布は、切って直接釜の中に入れてもＯＫです。
●４．は一合枡の１／３までに醤油を入れ、その後に酒を１／２の所まで入れてもＯＫ。お好みで加減します。
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