いちばん簡単な！じゃがいものガレット☆
ria_mama @cook_40092368
ボウル使いません！材料少ないです！
洋食メニューの付け合わせ、朝ごはんに☆
毎日食べても飽きないので、大量消費にも！
このレシピの生い立ち
無駄な工程と洗い物を減らしたらこうなりました
いちばん簡単な！じゃがいものガレット☆
ボウル使いません！材料少ないです！
洋食メニューの付け合わせ、朝ごはんに☆
毎日食べても飽きないので、大量消費にも！
このレシピの生い立ち
無駄な工程と洗い物を減らしたらこうなりました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむく。
フライパンにキッチンペーパーでオリーブオイル（分量外）を塗っておく -
- 2
スライサーで直接フライパンにスライスする！（洗い物少なくなります）または、包丁で千切りにしてフライパンに入れる！
-
- 3
まだ火にかけません！
じゃがいもに塩コショウをして、フライパンの中でよく混ぜ合わせます -
- 4
しばらく混ぜているとじゃがいもから水分が出ます。これが水溶き片栗粉のような、ツナギの役割をしてくれるのでポイント！
-
- 5
フライパンの中で形を整えて、じゃがいもとフライパンのキワにオリーブオイルをひとわまし
-
- 6
フタをして、ここでようやく火にかけます！
弱火にかけ、8割がた火を通す -
- 7
ひっくり返して裏面も焼いて完成！表面の膜が先ほど出た水分！
チーズ入りは、返してすぐにチーズをのせて、フタしてとろり♡ -
- 8
外カリ、中モチです！
倍量で作っても、あっという間にぺろりのお気に入りです(^^) -
- 9
スキレットや小さめフライパンで作れば、そのまま食卓に出しても！
- 10
鶏ハムもたくさんの方に作っていただきました！
我が家の朝ごはん定番の組み合わせです☆
ID19942521 -
コツ・ポイント
じゃがいもから水分を出すところがポイント！
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