レタス、ウィンナーを適当な大きさに切っておく。

フライパンにごま油を熱し、ウィンナーを炒める。

溶いたタマゴを入れ、固まらないうちに、ゴハンを入れ、素早く炒める。

タマゴとゴハンが混ざったら、キャベツを入れ、塩コショウ、ウェイパーを入れ炒める。

最後に醤油を隠し味程度に入れ、出来上がり。