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簡単！定番レシピに追加♪余り野菜でポトフ-レシピのメイン写真

簡単！定番レシピに追加♪余り野菜でポトフ

たまちゃんレシピ
たまちゃんレシピ @cook_40095961

冷蔵庫にあるお野菜で、
簡単ポトフレシピです♪
このレシピの生い立ち
茹で野菜を頂いたので、つくりました♡

余った野菜でも、人参を型抜きするだけで、
特別感が出ておすすめです♪

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冷蔵庫にあるお野菜で、
簡単ポトフレシピです♪
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茹で野菜を頂いたので、つくりました♡

余った野菜でも、人参を型抜きするだけで、
特別感が出ておすすめです♪

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材料

２人分
  1. ウインナーソーセージ ５本
  2. ブロッコリー 1/2房
  3. 芽キャベツ ５個
  4. 人参 1/2本
  5. 水 ３00cc
  6. コンソメ(固形) 1/2〜１個
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作り方

  1. 1

    お鍋で少量に油を入れて、ウインナーを炒める

  2. 2

    お水を入れ、野菜を入れ、沸騰するまで弱火〜中火で茹でる

    ◎強火だと煮崩れしやすくなってしまう

  3. 3

    ふつふつと沸騰してきたら、コンソメをいれる

  4. 4

    ◎人参に竹串さして、火が通っているか確かめる

  5. 5

    完成です♪

コツ・ポイント

◎弱火で、コトコト煮込んでください

◎煮詰めすぎると、野菜が形崩れしてしまうので注意です

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たまちゃんレシピ
たまちゃんレシピ @cook_40095961
2016/11/05 09:26に公開
栄養士のたまちゃん です♡できるだけ、手間がかからない、でも美味しい♡簡単なレシピメモです♬
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