チョコバナナのおからケーキ☆

Name: チョコバナナのおからケーキ☆
Yield: 18センチパウンド型1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから 150g; 砂糖 大さじ2; 豆乳か牛乳 大さじ2; スキムミルク 大さじ3; 卵 2個; ブロックチョコ １枚; 完熟バナナ 2本

ばたみそーぱん☆ @cook_40129966

おから感、気にならずおからが苦手でも食べられる！パンプティングのような食感のしっとり美味しいチョコバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
いろんなおからケーキを試し、あれこれアレンジしてこれが我が家で大好評レシピなので覚え書きとして。

チョコバナナのおからケーキ☆

ばたみそーぱん☆ @cook_40129966

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

18センチパウンド型1本分

生おから 150g
砂糖大さじ2
豆乳か牛乳大さじ2
スキムミルク大さじ3
卵 2個
ブロックチョコ１枚
完熟バナナ 2本

保存済み

レシピを保存

作り方

1

チョコは1センチ角な切っておく。ボールにバナナを入れてフォークなどでペースト状に潰す。
2

材料をすべて1のボールに加えて均一になるまでよく混ぜる。
3

クッキングシートを敷いたパウンド型に流し込み180度に余熱したオーブンで45分焼く。
4

焦げそうになったらアルミホイルで覆う。
5

焼き上がりはかなりしっとりペチャッとしてそうですがそれでも大丈夫！
6

型から出して冷まし、あら熱がとれたら冷蔵庫で一晩寝かす。

コツ・ポイント

バナナは皮が黒くなりかけた完熟を使用してください！チョコの代わりにレーズンひとつかみ分にしても美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ばたみそーぱん☆ @cook_40129966

2018/05/21 11:25に公開

大学生の長女は一人暮らし中。今年度からお弁当開始の次女とテレワーク旦那と３人暮らし。2年お休みだったお弁当作りを再開。娘のお弁当と旦那と私のランチ、みんなの朝晩ご飯、働きながら用意する為、皆さんの時短レシピと作り置きレシピにお世話になりっぱなしです。一人暮らし中の長女も私のつくれぽから好きだったものを検索して作っているはず！基本つくれぽ専門です。返レポお気になさらず(^^)どうぞよろしくお願いします！

このレシピのキーワード

ケーキチョコバナナ豆乳バナナ生おから牛乳卵チョコレート

似たレシピ

その他のレシピ