簡単昼食 オートミールのトマトリゾット風
jun120121 @cook_40052162
食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なオートミールを使ったお手軽レシピです
朝食昼食に
このレシピの生い立ち
近所の業務スーパーで買ったオートミールで簡単な一品を
簡単昼食 オートミールのトマトリゾット風
食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なオートミールを使ったお手軽レシピです
朝食昼食に
このレシピの生い立ち
近所の業務スーパーで買ったオートミールで簡単な一品を
作り方
- 1
にんにくをみじん切り、ベーコンを細切り、玉ねぎを薄切りにします
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- 2
しめじを適当にほぐします
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- 3
オリーブオイルでにんにく、ベーコン、玉ねぎを炒めます
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- 4
玉ねぎがしんなりしたらトマトジュース、しめじ、水、鶏ガラスープの素、オートミールを加え、ふたをして5分間程度弱火で煮ます
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- 5
オートミールが煮えたら塩で味を調えて
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- 6
火を止めてから卵を割り入れ、黄身をつぶして混ぜながら余熱で火を通して完成です
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- 7
お好みで粉チーズと粗びき黒胡椒を振ってください
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