お手軽!!豆乳ラーメン
まったりとぽかぽか
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思い立ったので
にら、小松菜、鶏肉を一口サイズに切る
生姜をすりおろし、にんにくとセロリを細かく切る
鍋に水と豆腐、にんにく、生姜、セロリをいれ、豆腐を細かくなるようまぜる
沸騰したら火を止め、野菜、鶏ガラスープのもと、白だし、バター、チーズ、豆乳、塩をいれて、蓋をする
別の鍋ににずをいれ沸騰させる
沸騰したらスープの鍋も火をかける
スープは沸騰させないように暖める
沸騰した鍋に焼きそばの麺をいれ、軽くゆがいたらざるにあけ、器に取り分ける
器に取り分けた麺にスープをいれれば完成
豆乳いれるたら沸騰させないようにする
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