ふふふ♪のパンプキンパイ
kuniko1999 @cook_40072001
ハロウィン生まれの大吉君。
毎年いろんなかぼちゃのおやつを考えますが、これは大ヒット！
甘くないのがいいんだとか。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシート頂きました。
食べたいものはもちろん、パンプキンパイ。
お鍋一つでお手軽おやつの出来上がり♪
・・・じゃないと、子供たちは一瞬で食べてしまうのでやってられません・・・・
ふふふ♪のパンプキンパイ
ハロウィン生まれの大吉君。
毎年いろんなかぼちゃのおやつを考えますが、これは大ヒット！
甘くないのがいいんだとか。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシート頂きました。
食べたいものはもちろん、パンプキンパイ。
お鍋一つでお手軽おやつの出来上がり♪
・・・じゃないと、子供たちは一瞬で食べてしまうのでやってられません・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ。私は、一つ買ったときに下ゆでして冷凍しています。お料理にも使えるよう味付けはなしで。
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- 2
かぼちゃあんの材料を全部お鍋にいれて、かぼちゃを崩すように煮ていきます。水分を飛ばすようにして。
-
- 3
粗熱をとって、出来ればかぼちゃは冷やしておきます。パイシートを４等分して、それを三角の方向に切って、あんを載せます。
-
- 4
端からくるると巻いてクロワッサン型に。200℃のオーブンで約１０分。
-
- 5
かぼちゃがはみ出しているのが、ふふふ♪の理由。
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- 6
必ずつまみ食いをしておくこと！子供たちに見せたらなくなってしまうから。
-
- 7
大吉君の誕生日目前練習！たまご液でお化粧してみました。焼き目もきれいに出来ました。
-
コツ・ポイント
砂糖や牛乳の量は、かぼちゃの状態で加減してください。
かぼちゃの緑の皮の部分を取り除くと、きれいなオレンジのあんができますが、
私は、皮がちらちら見えるのが好みなので・・・
冷凍のかぼちゃを使う手もあるな・・・
つくれぽ
大（大4）・中（大2）・小（大1）の息子たち。みんな大学生になりました。みんなママの料理が一番だと言って、おだててくれるので、みんなのおいしい顔見るためにせっせとお料理しています。
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