りんごは皮をむかずに、芯をとったら、薄くスライスしておく。

耐熱容器に1のりんご、砂糖、バター、レモン汁、シナモンパウダーを入れたらラップをし、電子レンジで3分加熱する。

2を電子レンジでから取り出したら、軽く混ぜ、冷ましておく。

ボウルに薄力粉、砂糖、卵を入れてよく混ぜ、ダマにならないように牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

4にバニラエッセンスを加えて混ぜ、ラップをして電子レンジで3分加熱後、取り出してよく混ぜる。

5を再度電子レンジで3分加熱し、取り出したらよく混ぜ、冷ましておく。

オーブンを180℃に予熱しておく。

3のりんごと6のカスタードクリームが冷めたら、3のりんごを軽く絞り、絞った際に出た汁を6のカスタードクリームへ混ぜる。

カスタードクリームへりんごの汁を混ぜる際は、緩くなりすぎないように、りんごの汁を少しずつ加えて混ぜながら様子を見る。

8のカスタードクリームを市販のタルト台へ流し入れ、りんごを1つずつ、外側から花びらのように並べる。

りんごを並べたら予熱したオーブンで30分焼いたら完成です。