簡単☆ナスと豚肉みそいため

簡単☆ナスと豚肉みそいため-レシピのメイン写真

簡単☆ナスと豚肉みそいため

はるＧohan★ @cook_40076132

◆ご飯がすすむおかずです◆
このレシピの生い立ち
とれたてのナスを親戚に沢山もらったので美味しく食べれる方法を考えて作りました( ^ ^ )/□

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はるＧohan★ @cook_40076132

◆ご飯がすすむおかずです◆
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とれたてのナスを親戚に沢山もらったので美味しく食べれる方法を考えて作りました( ^ ^ )/□

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材料

3人分

ナス 5本
豚肉 260g
みそ大さじ2.5
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
サラダ油大さじ3

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作り方

1

サラダ油でナスを炒めます。
2

フライパンからナスを取り出し、
残った油で豚肉を炒めます。
3

みそ、砂糖、醤油、油をお皿で混ぜ合わせます。
4

ナスと豚肉をフライパンに入れ、タレをからめて軽く炒めたら、出来上がりです♩

コツ・ポイント

ナスと豚肉は別々に炒めて、最後にタレを絡めて炒めるのがポイントです★

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はるＧohan★

はるＧohan★ @cook_40076132

2010/09/06 14:22に公開

手軽に美味しく、栄養のある料理を作っていきます(*^^*)！

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このレシピのキーワード

肉味噌炒めものなす豚肉味噌

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