超簡単なパラパラ炒飯!!初心者必見!

emirisama
emirisama @cook_40156347

料理初心者でも簡単においしくできる炒飯を紹介します!炒飯初級編です!
このレシピの生い立ち
この間の嵐にしやがれを見て急につくりたくなりました!
初めて作ったんですが、なかなかの出来でママにも好評でした!

超簡単なパラパラ炒飯!!初心者必見!

料理初心者でも簡単においしくできる炒飯を紹介します!炒飯初級編です!
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この間の嵐にしやがれを見て急につくりたくなりました!
初めて作ったんですが、なかなかの出来でママにも好評でした!

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材料

ご飯茶碗約2杯分
  1. 白米 中ボウル半分くらい
  2. 3個
  3. (好みで)(ここではシメジ) 適量・好きな量
  4. にんにく 適量・好きな量

作り方

  1. 1

    まず卵を溶きます。
    3個溶き終ったら容器に7:3の割合で卵を移しましょう。

  2. 2

    具を炒めます。
    卵の3の方を炒り卵にします。そのあと茸をいため、混ぜての一箇所にかためておきましょう。(中心以外)

  3. 3

    ご飯投入。
    卵を具とまざらないようにいれ、すぐにご飯をいれましょう。そうすることでパラパラご飯ができます。

  4. 4

    盛り付けです。
    お茶碗にラップを敷いて(汚れ防止)炒飯をいれて、お皿にひっくり返しましょう。
    !完成!

コツ・ポイント

ご飯を入れるときに、卵を投入してからすぐに入れましょう。生の卵でコーティングすることでパラパラなご飯ができあがります。

にんにくは3のラストパートに入れてよく混ぜてください。

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emirisama
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私は中学生です!中学生や初心者の方でも簡単においしく作れるレシピをのっせていきたいなと思っています**
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