＊豆腐のカニカマあんかけ＊
yamabuki1 @wisteria79misa
コラーゲンたっぷりの優しい一品です。♪
このレシピの生い立ち
鶏手羽はしでスープを取ったので、あり合わせの材料で一品を作ってみようと。
＊豆腐のカニカマあんかけ＊
コラーゲンたっぷりの優しい一品です。♪
このレシピの生い立ち
鶏手羽はしでスープを取ったので、あり合わせの材料で一品を作ってみようと。
作り方
- 1
スープを鍋に入れ火にかける。豆腐を適当な大きさに切り、カニカマはほぐして加える。
-
- 2
長ネギは斜め薄切りにする。
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- 3
長ネギを加え、塩コショウで味を整える。片栗粉の水溶きを加えてソッとかき混ぜる。
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コツ・ポイント
◉片栗粉の水溶きを加える時はゴムベラなどでソッとかき混ぜ、豆腐を崩さないよう気をつけてください。
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