親子で食べよう♪納豆チャーハン(完了期)

*sucre*
*sucre* @cook_40109469

離乳食だって、お昼位は楽したい!!!なんてママの強い味方♡色んな材料を入れて、作ってみて下さいね。
このレシピの生い立ち
離乳食でも親子で同じ物を食べれるように、工夫してみました(^ー^)

親子で食べよう♪納豆チャーハン(完了期)

離乳食だって、お昼位は楽したい!!!なんてママの強い味方♡色んな材料を入れて、作ってみて下さいね。
このレシピの生い立ち
離乳食でも親子で同じ物を食べれるように、工夫してみました(^ー^)

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材料

2人分(ママと子で)
  1. 温かいご飯 茶碗1杯半位
  2. 玉子 1個
  3. 納豆(小粒) 1パック
  4. しらす(なくてもOK) 大さじ1位
  5. お好みの野菜 適量
  6. 鰹節(小袋) 1/2袋

作り方

  1. 1

    お好みの野菜を荒いみじんぎりにし、レンジで軟らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    材料をすべてボールに入れ、しっかり混ぜ合わせる。納豆のたれがついていれば、一緒に入れてもOK。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、油を大さじ1入れる。ゴムべらで材料をうつし、フライパン全体に広げる。

  4. 4

    20秒そのまま加熱し、底から混ぜまた全体に広げるを後3回繰り返す。(焦がさないように火加減注意!!)

  5. 5

    全体に火が通ったら、鰹節を入れひと混ぜ。子供分をお皿に移します。で、先にママのチャーハンを完成させます。

  6. 6

    塩、味の素、ゴマ油を少々、醤油は小さじ1/2程度鍋肌から入れ炒める。全体に味がなじんだら出来上がり☆★

  7. 7

    次は子供用。納豆のたれを入れてる場合は、大さじ2程度水をご飯にかける。ラップをし600wで約30秒加熱する。

  8. 8

    たれを入れてない場合は、大さじ2の水と醤油少々を合わせる。ご飯にかけ7と同様に加熱する。

  9. 9

    そのままひと肌に冷めるまで蒸らす。
    冷めたら親子でいただきま~す♡ママ用は参考用に書きました。お好みでどうぞ。

  10. 10

    しらすは塩抜きしてません。その分子供用は薄味にしています。薄いようでしたら、味を調整して下さいね❤

コツ・ポイント

・ご飯の硬さや成長に合わせて、水の量を調整して下さい。
・和風だしは離乳食には塩分がきついので、鰹節を使ってます。香りが飛びやすいので、入れたら早めに調理して下さい。

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福岡在住。4姉妹のママです(´,,•ω•,,)緩〜くクック生活楽しんでます。 シュクル☆クリスタルから*sucre*(シュクル)に名前変更しました。好きな事は食べる事とパンを作る事♡どうぞ宜しくです(●´∀`人´∀`●)
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