簡単☆美味しい☆納豆炒飯
スッカイ @cook_40052138
本当に簡単、あっという間にできます（＾ω＾）味付け前に取り分ければ、離乳食(後期)にも☆写真は黒豆納豆で作っています。
このレシピの生い立ち
納豆と卵と野菜を一緒に食べたい。赤ちゃんも食べられるように加熱。。チャーハンだ。ということでできました。
簡単☆美味しい☆納豆炒飯
本当に簡単、あっという間にできます（＾ω＾）味付け前に取り分ければ、離乳食(後期)にも☆写真は黒豆納豆で作っています。
このレシピの生い立ち
納豆と卵と野菜を一緒に食べたい。赤ちゃんも食べられるように加熱。。チャーハンだ。ということでできました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩ずりして洗い、茹でておく。オクラ・小ねぎを小口切り、大葉は千切りにする。
- 2
お椀等に納豆、卵、1を入れ、塩少々を加えてよくかき混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて温め、2を流し入れる。かき混ぜながら半熟状態で火を止め、一度蓋をして蒸らす(1〜2分)。
- 4
3にご飯を加え、全体を切るように混ぜ合わせる。離乳食用はここで取り分ける。
- 5
納豆のたれ・からしも加えて混ぜ、軽く炒める。塩（醤油でも）で味を調えて完成。
コツ・ポイント
最初に具材を全て混ぜてしまうので簡単です！
３で、少し蒸らすことで卵がぽそぽそにならずに、野菜に適度に火が通ります。
粘り気が出るので、ご飯を加えたら混ぜすぎないようにしてください。
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