CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
坦々うどん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
坦々うどん-レシピのメイン写真

坦々うどん

ぷぅタロウ
ぷぅタロウ @cook_40156428

ピリ辛が食欲をそそります.ゴマ好きにおすすめです.
このレシピの生い立ち
むか~し何かの雑誌に載っていたのをアレンジしました.
覚書!!

ピリ辛が食欲をそそります.ゴマ好きにおすすめです.
このレシピの生い立ち
むか~し何かの雑誌に載っていたのをアレンジしました.
覚書!!

もっと読む

坦々うどん

ぷぅタロウ
ぷぅタロウ @cook_40156428

ピリ辛が食欲をそそります.ゴマ好きにおすすめです.
このレシピの生い立ち
むか~し何かの雑誌に載っていたのをアレンジしました.
覚書!!

ピリ辛が食欲をそそります.ゴマ好きにおすすめです.
このレシピの生い立ち
むか~し何かの雑誌に載っていたのをアレンジしました.
覚書!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • うどん 2束(200g)
  • 豚挽き肉 150g
  • にら 1/2束
  • ザーサイ 30g
  • ねぎ 1/3本
  • めんつゆ(つけつゆ程度に薄めたもの) 1/2カップ
  • 白練りゴマ 大さじ3
  • 豆板醤 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 食べるラー油またはラー油 好きなだけ
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    にらは長さ2㎝に切り、ザーサイは粗みじんに刻む.

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ中火で熱し、ひき肉をぽろぽろになるまで炒める.

  3. 3

    2にザーサイを加えて炒め、豆板醤、にら、ねぎをいれ、さっと混ぜ、塩・こしょうで味を調える.

  4. 4

    ボールに練りゴマをいれ、めんつゆを少しずつ加えて溶きのばす.フライパンにいれ、全体に混ぜる.

  5. 5

    鍋に湯をわかし、うどんを入れてゆでる.ゆで汁をきって1/2量ずつ器に盛り、フライパンの中身を半分ずつかける.

  6. 6

    お好みで食べるラー油(ラー油)をかける.

コツ・ポイント

★よく混ぜて食べてください.

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぷぅタロウ
ぷぅタロウ @cook_40156428
2010/09/06 06:06に公開
お料理初心者☆修行中です.
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏肉のプカラ壺煮込み
  2. つけ麺
  3. 冷凍むきエビで作るエビチリ
  4. 🇺🇸超アメリカン!ジャックコーク🥩ステーキ
  5. 紅しょうがの汁のもったいない漬け
  1. コップ半分の水でゆで卵♪
  2. ✤✤こんにゃくキムチ✤✤
  3. 牛乳かん(杏仁豆腐)★我が家の配合
  4. 自家製マロンペースト
  5. ふんわりじゅ〜しぃ☆ぶりカマの塩焼き
  6. Sensational Chinese Vegetable Soup
  7. Grilled Veggie Salad
  8. Basic Mustard Sauce
  1. なすのたたき・ヘルシーバージョン*
  2. 焼き茄子の味噌肉のせ
  3. 嵐にしやがれ!☆キャラケーキ
  4. ジャガイモとニンジンのペペロンチーノ風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18339232
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close