きゅうりとズワイガニでおもてなし
トモエル39 @cook_40103911
和える！振る！のせる！だけの簡単レシピです。見た目よし！味よし！ぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
簡単に、見栄えよく、美味しく、プチゴージャスな一品を添えたいと思い作ってみました。ズワイガニの旨みとサワークリームがとても相性よかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり2本はピーラーで皮を剥き、へたを落とし８等分にカット。
- 2
ボールにサワークリーム半分を入れ、きゅうりとあえる。
- 3
残りのサワークリームとズワイガニをあえる。
- 4
きゅうりを下に敷き、ズワイガニを乗せる。その上に軽く粗挽き胡椒を振り、さらに彩りよくイクラをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
ズワイガニで旨み。イクラで塩分を整えてます。
きゅうりは絶対に皮を剥いて下さい。
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