キャベツは一口大にちぎり、しめじはバラし、イカ（ボイル済みの物）も一口大に切ります。キャベツの芯の部分は更に小さく。

たっぷりのお湯を沸かし、塩を25gほど入れて、パスタを茹でます。パスタの説明書に載っている時間でOK。

ゆで終わったら、ゆで汁を150mlとっておき、パスタをザルにあげます。

すぐにザルにあけたパスタに直接オリーブオイルを一回りかけます。（くっついたりしなくする為）

とっておいた茹で汁に白だし、コンソメを入れて溶かしておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくチューブを入れて熱します。

キャベツとしめじを入れ1分程、中火で炒めます。

イカを入れて軽く炒めたあと、パスタと茹で汁（手順5でコンソメ、白だし入れた物）を入れます。

混ざったら、塩胡椒して、鍋の淵から醤油を回し入れ軽く混ぜたら皿に盛ります。

盛り付けたら上から小ねぎを盛って出来上がり！！