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なんとなく軟骨唐揚げ
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なんとなく軟骨唐揚げ-レシピのメイン写真

なんとなく軟骨唐揚げ

hotmailer
hotmailer @cook_40055676

軟骨を息子が買ってあったので
朝ごはんのおかずに
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので作りました。

軟骨を息子が買ってあったので
朝ごはんのおかずに
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので作りました。

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hotmailer
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軟骨を息子が買ってあったので
朝ごはんのおかずに
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材料

二人から三人分
  • 軟骨 ひとパック
  • にんにくチューブ 1-2せんち
  • ショウガチューブ 1センチ
  • 醤油 2回し
  • お酒 大さじ*1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小麦 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    軟骨ひとパックの上に、にんにくチューブ、1から2センチ
    ショウガチューブ 1センチ
    醤油をふた回し

  2. 2

    片栗粉大さじ1
    小麦粉大さじ1、お酒1、
    塩コショウ少々を加えて
    パックの中でこねます。

  3. 3

    180度の油に入れて約4分
    泡の出が少なくなるとできあがりです。

コツ・ポイント

混ぜてあげるだけ、お酒は少し柔らかさを増します

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hotmailer
hotmailer @cook_40055676
2018/05/19 00:31に公開
かみさんが2012年の8月28日に亡くなり、急に子供の弁当を作る日々となりました。まだまだ、ヒヨコで、一品でおいしくできるものを、クックパッドで作っています。最近は、自分なりにアレンジしたものがあるので、アップしだしました。基本は、甘口での味付けです。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 軟骨 小麦 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18340355
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