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奇跡の手羽先から揚げ☆居酒屋秘密のレシピ
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奇跡の手羽先から揚げ☆居酒屋秘密のレシピ-レシピのメイン写真

奇跡の手羽先から揚げ☆居酒屋秘密のレシピ

黒光り子豚
黒光り子豚 @cook_40089676

味付けが簡単なのにとても美味しい手羽先のから揚げです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
商品開発者が寝ぼけて作ってみたら美味しくてびっくり!という奇跡のレシピです。
餃子のタレは市販のもので大丈夫^^

味付けが簡単なのにとても美味しい手羽先のから揚げです(*^_^*)
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商品開発者が寝ぼけて作ってみたら美味しくてびっくり!という奇跡のレシピです。
餃子のタレは市販のもので大丈夫^^

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奇跡の手羽先から揚げ☆居酒屋秘密のレシピ

黒光り子豚
黒光り子豚 @cook_40089676

味付けが簡単なのにとても美味しい手羽先のから揚げです(*^_^*)
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商品開発者が寝ぼけて作ってみたら美味しくてびっくり!という奇跡のレシピです。
餃子のタレは市販のもので大丈夫^^

味付けが簡単なのにとても美味しい手羽先のから揚げです(*^_^*)
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餃子のタレは市販のもので大丈夫^^

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材料

5人前
  • 手羽先 5本
  • 醤油 大1
  • 餃子のタレ 大1
  • にんにく(すりおろし) 小1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大2
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    手羽先をボールに入れて軽く塩コショーする。

  2. 2

    さらに醤油大1と餃子のタレ大1とにんにくのすりおろし小1を加えしっかりもみこむ。

  3. 3

    片栗粉大2を入れて混ぜる。
    (ドロドロでOK)

  4. 4

    くっつかないようにしながら何度か裏返して6分半揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

手羽先の切り口の骨と骨の間に2㎝ほど切り込みを入れると食べやすくなります。
(手を切らないように注意してくださいね)
一人に1本じゃ足らないかも。
倍の量で作る時は同じ分量で2回仕込んでください。

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黒光り子豚
黒光り子豚 @cook_40089676
2016/11/11 07:13に公開
みなさま こんにちは♪食いしん坊の”黒光り子豚”で~す。。食べ物に弱いワタシ。料理の本を見るのも大好き。いろんなおいしいものをいっぱい作ったり食べたりした~い!☆料理は愛をこめて☆
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 餃子のたれ にんにく とり手羽先

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