鶏もも肉絲(^^ゞ

鶏もも肉絲(^^ゞ-レシピのメイン写真

鶏もも肉絲(^^ゞ

Lunchplate @cook_40128300

鶏もも肉でも出来たよ美味しい青椒肉絲(^^♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鶏もも肉が。冷蔵庫にピーマンがあったから、具沢山の青椒肉絲風になりました！

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材料

3人分

鶏もも肉（細切り） 200g
【下味】
醤油大さじ１
酒大さじ１
片栗粉適量
ピーマン（千切り）２個
人参(千切り) 中4cm
もやし 1/2袋
玉ねぎ(スライス) 1/2個
細切り水煮たけのこ 1/2袋
【調味料】
醤油大さじ１
オイスターソース大さじ2
ニンニク（チューブ） 3cm
生姜（チューブ） 3cm
鶏ガラの素大さじ１
酒大さじ2
ごま油少々

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作り方

1

鶏肉を細切りにし、ビニール袋に【下味】調味料を入れ合わせ、冷蔵庫で30分ほど寝かす。
2

材料の野菜を切り、ボウルに入れる。600w2分レンチン。
（ピーマンの色味を出したければ、炒める時に加える）
3

袋に適量の片栗粉を入れて、揚げる支度を始める。
4

分量外の油をフライパンに入れて肉をばらしながら揚げ炒めする。
5

肉を一旦フライパンから避け、（２）の野菜、調味料回し入れ、合わせて完成！

コツ・ポイント

野菜類をレンチンしておくと、調理時間が短縮されます(^_-)-☆

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Lunchplate @cook_40128300

2018/05/19 01:52に公開

ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤

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このレシピのキーワード

もやし片栗粉にんじんピーマン鶏もも肉にんにく酒玉ねぎしょうが

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