ストロベリーベークドチーズケーキ

marriott @cook_40056257
ヨーグルトを入れてさっぱり。
春らしくいちごジャムも入れてみました。
このレシピの生い立ち
ほんわか甘いいちごジャム入りのチーズケーキが食べたかったので。
ストロベリーベークドチーズケーキ
ヨーグルトを入れてさっぱり。
春らしくいちごジャムも入れてみました。
このレシピの生い立ち
ほんわか甘いいちごジャム入りのチーズケーキが食べたかったので。
作り方
- 1
クリームチーズをレンジ500Wで30秒チンして柔らかくしておく。
ケーキ型にクッキングシートを敷いておく。 - 2
1をなめらかになるように練り、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わす。
- 3
溶いた卵を2に数回に分けて加え、その都度良く混ぜて馴染ませる。
- 4
3にふるった薄力粉→生クリーム→ヨーグルト→ジャムの順に入れ、その都度良く混ぜ合わせる。
- 5
湯煎で溶かしたバターを熱いうちに4に入れ混ぜる。
- 6
ケーキ型に5を流しいれ、180度に予熱したオーブンで40分焼く。
(竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり) - 7
型ごとケーキクーラーの上に乗せて粗熱を取り、冷蔵庫で2~3時間冷して出来上がりです。
コツ・ポイント
*ジャムは市販のジャムで大丈夫です。
*クッキー部分の台を付けたい時は、ビスケット
90gを砕き、溶かしバター50gと混ぜて
ケーキ型に敷いて冷蔵庫で冷やしてから
生地を流し込んで焼いてください。
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