いちごジャムのベイクドチーズケーキ
ぬむぬむ @cook_40135532
いちごジャムでチーズケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
クリスマスに何らかの形でいちごを使ったお菓子を作りたいなと思い、ジャムでチーズケーキを焼いてみました。
いちごジャムのベイクドチーズケーキ
いちごジャムでチーズケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
クリスマスに何らかの形でいちごを使ったお菓子を作りたいなと思い、ジャムでチーズケーキを焼いてみました。
作り方
- 1
ボウルに生クリームを入れ氷水にあてながら、とろっとするまで泡立てる。
- 2
クリームチーズを常温にもどし、木べらでやわらかくする。
- 3
クリームチーズにふるった砂糖と薄力粉をを加えてよく混ぜる。
- 4
３に卵を一つずつ加え、その都度よく混ぜる。
- 5
レモン汁、いちごジャムを加えて混ぜ、１を加える。
- 6
オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、170℃に余熱したオーブンで50分焼く。
- 7
焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
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