❮❮ズボラな作り方❯❯

ポリ袋をタッパー等にセットして、計量時に倒れたり…溢れたりするのを防止します(｀・ω・´)

後は★を順番とか気にぜずに、ドンドン計量していきます♪

★全部計量出来たら、空気を充満させる様にして袋の口締めて…シャカシャカ満遍なく混ざる様に振ります( ﾟ∀ﾟ)o彡°

★が混ざったら、油を計り入れて…シャカっと振りつつ、キュッと揉んで…生地がそぼろ状になる様に混ぜて行きます(´∀`)

こんな感じになります(´∀`)

そぼろ状になったら、☆を計り入れて…コネたりせずに、とりあえずギュッと生地をひとまとめにしていきます♪

ギュッとして…だいたい塊になったら、ポリ袋内で、折り畳んでいきましょう☆
この時はまだ綺麗にまとまってなくても大丈夫♪

風船を膨らませる感じで、ポリ袋に少し空気を挿入(*`･ω･´)=з

生地の端を浮かせては、グッと折り…

生地の端を浮かせては折り♪
折れたら、ひっくり返して…折り目を下にし、次折りやすい様に…平らにします(´∀`)

平らにして〜折り折り、平らにして折り折り…と、３回くらい折り畳む作業をすると、ベタつきが無くなり…しっかりまとまります☆

折り畳むのが終わったら、生地を袋の真ん中らへんに配置して、1.5〜2cmくらいの厚さの長方形に形を整えます(･∀･)

ポリ袋の端を切り開き…そのまま袋の上で切り分けます♪
包丁やスケッパー、なんならお好み焼に用のヘラでも大丈夫w

◎定番の三角切り♪

長方形に成形した生地を、こんな感じに切ります♪

◎可愛く型抜き♪

色々な型で抜くのも可愛いデス♡
プクッと膨れるので、あまり複雑でない形がお勧めデス♪

型抜きした残りの生地は、袋を使って集めて整え直して…

また型抜きしてもいいし、形を直して変えて…定番の三角にしても♪

❮❮焼き上げ❯❯

クッキングシートを敷いた天板に…間をとって乗せて、190℃で15分くらい焼きます(´∀`)

厚さや形によって、火の通りが変わるので…焦げない様に焼き具合を様子見して、必要なら天板を前後入れ替えたりして下さい♪

焼きたてホクホクも美味しいし、冷めてザクザクなのも美味♪
トースターで軽く温めると、出来立てのホクホク感が復活します☆

◎他の油スコーンシリーズはID18370252をどうぞ♪随時更新予定です(´∀`)