5分で簡単!大根のおかかサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

火を使わないで、5分もあれば作れちゃう
大根のお手軽病みつきサラダです♪
レモン汁と削り節がポイント*
このレシピの生い立ち
大根が中途半端に残っていたので
つくりました*.∗̥⁺

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材料

2人分
  1. 大根 150グラム
  2. 削り節 2グラム
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. レモン汁(ポッカレモン使用) 大さじ1
  5. ☆お酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は薄いいちょう切りにして、お湯をサッとかけ
    キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    ボウルに①の大根を入れ
    ☆印を全て加えて混ぜて
    お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

大根を薄切りにすることで
サッとお湯をかけるだけで、柔らかくなり
調味液が絡みやすくなります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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こはるスマイルごはん
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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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