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かいわれ大根と大根のサラダ
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かいわれ大根と大根のサラダ-レシピのメイン写真

かいわれ大根と大根のサラダ

Gonbao
Gonbao @gonbao

かいわれ大根と大根を使った、大根の和風サラダです。

参考レシピ：
大根のかつお節サラダ 作り方・レシピ | クラシル
https://www.kurashiru.com/recipes/64a16a00-4a56-4602-8309-efa92e7531ee

かいわれ大根と大根を使った、大根の和風サラダです。

参考レシピ：
大根のかつお節サラダ 作り方・レシピ | クラシル
https://www.kurashiru.com/recipes/64a16a00-4a56-4602-8309-efa92e7531ee

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かいわれ大根と大根のサラダ

Gonbao
Gonbao @gonbao

かいわれ大根と大根を使った、大根の和風サラダです。

参考レシピ：
大根のかつお節サラダ 作り方・レシピ | クラシル
https://www.kurashiru.com/recipes/64a16a00-4a56-4602-8309-efa92e7531ee

かいわれ大根と大根を使った、大根の和風サラダです。

参考レシピ：
大根のかつお節サラダ 作り方・レシピ | クラシル
https://www.kurashiru.com/recipes/64a16a00-4a56-4602-8309-efa92e7531ee

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材料

2人分
  1. 大根（細切り） ２００ｇ
  2. かいわれ大根 1／２パック
  3. 削り節 ５ｇ程度
  4. きざみ海苔 適量
  5. ドレッシング
  6. 胡麻油 大さじ２
  7. 醤油 大さじ１
  8. カンタン酢 小さじ２
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き５ｃｍ程度の長さの細切りにする。

  2. 2

    かいわれ大根は根元を切り、半分の長さに切る。

  3. 3

    ドレッシングは全ての材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボールに大根、かいわれ大根を入れ、ドレッシングと和えたら、削り節を加え混ぜる。

  5. 5

    器に盛り付け、きざみ海苔を乗せれば完成。

  6. 6

    ０.５mm厚のリボン状にスライスした大根で作ったバージョン。個人的にはこちらの方が好みです。

    • かいわれ大根と大根のサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

特になし、混ぜ合わせるだけです。

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Gonbao
Gonbao @gonbao
2022/11/10 01:27に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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