必見!!山芋のグラタン ～お好み焼き風～
花ぶどう @cook_40092984
アツアツでとろっとろっ。これはやみつきになること間違いなし!!
このレシピの生い立ち
山芋のふわふわ焼きを改良してみました。これなら失敗はしませんよ（●＾o＾●）
必見!!山芋のグラタン ～お好み焼き風～
アツアツでとろっとろっ。これはやみつきになること間違いなし!!
このレシピの生い立ち
山芋のふわふわ焼きを改良してみました。これなら失敗はしませんよ（●＾o＾●）
作り方
- 1
山芋はすりおろし、○の材料と混ぜておく。
-
- 2
ブロッコリーは一旦、塩茹でし●材料を加えて炒める。軽く塩胡椒をふる(分量外)
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- 3
[２]で炒めた材料を耐熱皿にしきつめる
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- 4
そこに[１]で混ぜた物を流し込み、箸で持ち上げる。隙間をなくすというか、空気を抜く感じ。後はそこを手でトントンと叩く。
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- 5
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ(600w)で１０分焼く。焼いた後の写真を撮り忘れちった。焼いたらマヨ、お好みソースをかける。
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- 6
もう３分焼いたら取り出し、鰹節、青ネギをかけて完成です。
コツ・ポイント
中の具はお好きなものを入れてください。海鮮などでもOKです。ふわふわ焼きに比べると時間は
かかりますが失敗はないと思います。
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CoffeeCoco -
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