カップで素麺～お弁当にも～
コープかごしまのお店 @cook_40062776
夏ばて時するする入る素麺。お弁当にもいかかでしょう？お弁当に入れるのもお勧めです。
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：もうすぐ運動会。以外と昼食の時間は少ないので、子供がササッと食べれるカップ素麺はナイス♡
カップで素麺～お弁当にも～
夏ばて時するする入る素麺。お弁当にもいかかでしょう？お弁当に入れるのもお勧めです。
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：もうすぐ運動会。以外と昼食の時間は少ないので、子供がササッと食べれるカップ素麺はナイス♡
作り方
- 1
素麺を準備します
-
- 2
４束を茹でて冷たい水でしっかり洗い、ざるに取り上げておきます
-
- 3
野菜はシソのは、きゅうり、ミニトマト、スプラウトを使用
-
- 4
ミニトマトは輪切り、きゅうりは虎刈りにして輪切り、シソの葉８枚は洗っておきます
-
- 5
豚バラしゃぶしゃぶ肉はしっかり火を通します
-
- 6
エビはボイルエビを使って手間を省きました。もちろん自分で茹でてもいいです
-
- 7
卵１個は錦糸卵にします
-
- 8
こんな感じ
-
- 9
カップは１００均で買ってきました。蓋付きでもいいし、紙コップを適当な高さに切り揃えてもいいです
-
- 10
カップにしそと素麺を入れました
-
- 11
具材を彩りよく盛りつけます。この状態で蓋をして冷やしたクーラーボックスに入れてもいいですね
-
- 12
麺つゆはストレートを使いました。
-
- 13
-
コツ・ポイント
蓋なしのカップの時は麺の汁けはしっかり取っておきましょう
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18342004
