大豆とカニカマときゅうりの簡単サラダ

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

みんな大好き栄養満点のお豆サラダ！マヨベースでまろやか仕立て(*^^*)
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるお豆サラダ！子供たちが食べやすいマヨベースの味付けに！

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材料

  1. 大豆の水煮 150g
  2. カニカマぼこ 1パック
  3. きゅうり 1本
  4. キャベツ(無くて良い) 3枚ほど
  5. ★マヨネーズ 大さじ4
  6. ★醤油、砂糖 小さじ4分の1
  7. ★塩こしょう 少々
  8. ★塩 2〜3つまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにします。キャベツはザク切りにします。ボウルに合わせ入れ塩を少々加え塩もみをして5分ほどおきます。

  2. 2

    さっと水で流し手でぎゅっと絞り水気を切ります。

  3. 3

    カニカマを細かく手でほぐします。大豆の水煮は水で軽く流しザルに上げて水気を切ります。

    ボウルに材料を合わせます。

  4. 4

    ★の調味料を加えよく和えたら出来上がり！

    お好みですが塩こしょうは若干多めに振った方がパンチがあり美味しいです！

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

④の工程の塩こしょうは若干多めです！くれぐれも振りすぎ入れ過ぎにならない様に気をつけて下さい！

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