カイワレ和風サラダ

ハリーかあさん @cook_40133695
サラダというか、お浸しというか・・・
簡単です。
カリカリに焼いた油揚げが決めてです!
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた。箸やすめを真似して作っています。(真似といっても混ぜるだけ)
お財布にもやさしい、レシピです。
カイワレ和風サラダ
サラダというか、お浸しというか・・・
簡単です。
カリカリに焼いた油揚げが決めてです!
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた。箸やすめを真似して作っています。(真似といっても混ぜるだけ)
お財布にもやさしい、レシピです。
作り方
- 1
油揚げをトースターなどでこんがりカリカリに焼く
*これがあとでアクセントになります。 - 2
カイワレ大根は根を取り、2等分。
- 3
油揚げはカイワレ大根の長さに合わせるように、まずは二つに切り、それを5~6に切る(10~12等分)
- 4
食べる直前に全ての材料をボールに合わせて和えます。
だし醤油がなければポン酢でもok。
濃さはお好みにしてくださいね
コツ・ポイント
油揚げのカリカリを生かすために、食べる直前に合わせてください。
油揚げと、カイワレ大根の長さを同じくらいにすると、見栄えがいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18342264