和風〜梅じゃこピラフ〜
ちーかまﾁｬﾝ @cook_40042696
梅と､じゃこでさっぱりと!薄めの味付けなので、いくらでも食べられちゃいますょ〜♪♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたピラフがたべたくて☆
和風〜梅じゃこピラフ〜
梅と､じゃこでさっぱりと!薄めの味付けなので、いくらでも食べられちゃいますょ〜♪♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたピラフがたべたくて☆
作り方
- 1
米を研ぐ。炊飯器に米と雑穀米とＡとじゃこ、3合分の水をいれて炊く。
- 2
卵をとく。フライパンに油(少量)をひき､炒り卵を作る。ｶﾘｶﾘ梅は刻む。ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは小さめに切る。
- 3
炊き上がったら､②の炒り卵とｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽとBを加えて混ぜる。15分蒸らす。
- 4
お好みで千切りのシソを飾る。
コツ・ポイント
味は、ゆかりで調整してください。じゃこをゴマ油で炒ってから入れてもコクがでておいしいですょ☆
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