トルコ風ピラフ
ＹＵＫＫＯＣＨＡＮ @cook_40101240
プチトマト、レーズン、松の実のピラフ
こわごわ食べたら・・・おいしい！
このレシピの生い立ち
料理の本を見てつくりました 。別冊家庭画報「パッとつくれる今晩の献立」。勇気が必要だったけど、ほんのりレーズンの甘さがいい。
トルコ風ピラフ
プチトマト、レーズン、松の実のピラフ
こわごわ食べたら・・・おいしい！
このレシピの生い立ち
料理の本を見てつくりました 。別冊家庭画報「パッとつくれる今晩の献立」。勇気が必要だったけど、ほんのりレーズンの甘さがいい。
作り方
- 1
米は３０分前に研ぎ、ざるにあげる。
玉ねぎはみじん切りプチトマトは四つわり、松の実はフライパンで乾煎りする。 - 2
フライパンにオリーブオイルをいれ中火でたまねぎとにんにくを１分いためる。続いて、米を加え２、３分炒める。
- 3
炊飯器に移しAを加え、普通の水加減でひとまぜし、プチトマトとBを上にのせて炊く。
- 4
シナモンスティックをのぞきふんわりまぜて蒸らし、さらに盛る。
コツ・ポイント
さめてもおいしかった。お弁当に持って行っちゃった。
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