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簡単☆ 美味しい♪ トマトのじゃこ和え
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簡単☆ 美味しい♪ トマトのじゃこ和え-レシピのメイン写真

簡単☆ 美味しい♪ トマトのじゃこ和え

ののりんことまゆゆ
ののりんことまゆゆ @cook_40108686

トマト嫌いな私でも美味しく食べられたレシピです♪ カリッとしたじゃこが、とても良いアクセント! 是非お試し下さい☆
このレシピの生い立ち
母がスーパーで見つけたレシピを教えてもらいました。

トマト嫌いな私でも美味しく食べられたレシピです♪ カリッとしたじゃこが、とても良いアクセント! 是非お試し下さい☆
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簡単☆ 美味しい♪ トマトのじゃこ和え

ののりんことまゆゆ
ののりんことまゆゆ @cook_40108686

トマト嫌いな私でも美味しく食べられたレシピです♪ カリッとしたじゃこが、とても良いアクセント! 是非お試し下さい☆
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材料

4人分
  • トマト 3個
  • 生姜 1片
  • ちりめんじゃこ 25g
  • 青じその葉 10枚
  • ☆ 砂糖 大さじ 1
  • ☆ ごま油 大さじ 1
  • ☆ しょう油 大さじ 2.5
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作り方

  1. 1

    フライパンに多めのごま油(分量外)を熱し、ちりめんじゃこをカリッとするまで炒める。

  2. 2

    トマトは角切りにしてボウルに入れる。 (トマト嫌いの方は、種をとると食べやすいですよ♪)

  3. 3

    生姜をすりおろし、☆の調味料と混ぜる。

  4. 4

    ②のトマトと、③の調味料を混ぜ合わせてお皿に盛りつけ、①のじゃこと千切りにした青じそを散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

時間が経つと水分がでて味がうすくなるので、食べる直前に作って下さい。じゃこは、しっかり炒めたほうが、カリッとして美味しいですよ。

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ののりんことまゆゆ
ののりんことまゆゆ @cook_40108686
2015/06/05 11:33に公開
岐阜県在住です。 最近、料理作りに興味を持ち始めた娘と一緒に、お菓子やごはんを作るのが楽しみ♪ 家族が好きなレシピを載せています。皆さんに、作って頂き気に入ってもらえたら嬉しいです。レシピは載せる前に確認してますが、間違いに気がついたりしたら、訂正します。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

大葉 じゃこ トマト しょうが

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