離乳食 野菜ジュースと豆腐のパンケーキ

櫻☆もじゃ太郎 @cook_40156904
簡単!栄養満点!自然の甘味で思わず手が出るパンケーキ♪手づかみたべの練習にも。
このレシピの生い立ち
子供用の野菜ジュースが余っていたので、冷蔵庫の余り物で作りました♪
離乳食 野菜ジュースと豆腐のパンケーキ
簡単!栄養満点!自然の甘味で思わず手が出るパンケーキ♪手づかみたべの練習にも。
このレシピの生い立ち
子供用の野菜ジュースが余っていたので、冷蔵庫の余り物で作りました♪
作り方
- 1
ボールに分量の小麦粉、野菜ジュース、ベーキングパウダー、きな粉、カッテージチーズを入れておく。
- 2
600wの電子レンジで絹豆腐を2分くらいチンして水気を切り、1.へ投入。
- 3
バナナは600wのレンジで30秒チンして潰して、2.へ投入して木べらでよく混ぜ合わせる。(ホットケーキの生地よりは固め)
- 4
フライパンを熱し、バターを入れて溶けてきたら、おたまで生地を落とす。
※大体、おたま4杯分なので4枚ほど焼けます。 - 5
焼き色がついたらひっくり返して、両面やけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
材料を投入して混ぜて焼くだけ!
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