キャベツは手で一口大にちぎり、人参、玉葱は千切りに、葱は斜め切りにする。

肉は一口大に切り、しめじは根元を切り落としてほぐしておく。

にんにくと生姜はすりおろして★を混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、肉を炒める。

４にしめじ、玉葱、人参、キャベツを入れ炒め、しんなりしたら葱を加えてさっと炒める。

５に３を入れて混ぜて合わせ、ウスターソースを加えさっと混ぜ、塩コショウで味を整える。

乾燥バジルをふりかけてさっと混ぜ合わせたら出来上がり。