ピリ辛肉味噌&そうめん
ヅメちん @cook_40103189
さっぱり素麺と辛〜い肉味噌！食慾がなくなる暑い日に！肉味噌だけでご飯もいけまっせー！
このレシピの生い立ち
素麺だけじゃ物足りないので。あっさりだけど、食べたー！って素麺が作りたかったのです！
ピリ辛肉味噌&そうめん
さっぱり素麺と辛〜い肉味噌！食慾がなくなる暑い日に！肉味噌だけでご飯もいけまっせー！
このレシピの生い立ち
素麺だけじゃ物足りないので。あっさりだけど、食べたー！って素麺が作りたかったのです！
作り方
- 1
素麺は茹でて水で洗い、氷水に漬けておきます。
- 2
油を敷き、熱したフライパンに挽肉を入れ炒める。
- 3
2にある程度火が通ったら、サイの目に切ったナス投入。
- 4
ナスに火が通ったらカットトマト、味噌、豆板醤投入！
- 5
最後に七味をササーっとかけて全体に混ぜたら出来上がり〜
- 6
水を切って、ドーナツ型に盛り付けた素麺の真ん中に肉味噌を乗せ、めんつゆをお好みでかけたら召し上がれ〜
コツ・ポイント
辛さはお好みで。豆板醤は最初は少なめに、味見しながら入れてね！
肉味噌を多めに作って、ご飯に乗せて食べてもウマー！
半熟卵のトッピングもオススメですな♪
ちなみに、画像は旦那のなので、素麺多めw
似たレシピ
-
-
-
簡単♡ナスdeピリ辛肉味噌そうめん♪ 簡単♡ナスdeピリ辛肉味噌そうめん♪
茹でるのはレンジにおまかせ♬味噌+豆板醤チョイ足しハチミツでバッチリ♡暑い時こそピリ辛の肉味噌でそうめんはいかがですか？
-
-
-
-
ジャージャー麺風☆肉味噌そうめん ジャージャー麺風☆肉味噌そうめん
夏の味覚・そうめんに,ピリ辛の肉味噌をのせて♪いつもと一味ちがうアレンジそうめん☆o(^^)o話題入り感謝です!!
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18343378
