キャベツは千切り。長芋はおろし金でする。キャベツともやしに小麦粉、長芋を混ぜ水で柔らかさを調節。酢を加える。

あとは普通のお好み焼きのように焼き、ｿｰｽ、マヨネーズ,海苔はお好みの量をかけできあがり。