夏はこれ！簡単美味しい春雨サラダ
モンソーママ @cook_40107977
暑くなってくると食べたくなる、お酢を使ったお料理。調味酢を使って春雨サラダを簡単に！
このレシピの生い立ち
我が家で大活躍の調味酢。
簡単で美味しいので、酢の物はほとんどこれで作っています。
夏はこれ！簡単美味しい春雨サラダ
暑くなってくると食べたくなる、お酢を使ったお料理。調味酢を使って春雨サラダを簡単に！
このレシピの生い立ち
我が家で大活躍の調味酢。
簡単で美味しいので、酢の物はほとんどこれで作っています。
作り方
- 1
調味酢とは
＊そのまんま酢の物
＊混ぜたら酢の物
＊いろいろ使えるカンタン酢
等です。 -
- 2
春雨（乾燥）は熱湯で３分茹でて水で冷やし、水けをよく切っておく。食べやすく適当な長さに切る。
- 3
きゅうりは、塩をたっぷり握ったその手でこすり、洗って千切りにする。
人参は細い千切りに。 -
- 4
炒り卵を作って冷ましておく。
（薄焼き卵にして切ってもいいです） - 5
ハムは半分に切って
５㎜巾くらいに切っておく。 - 6
ボールに茹でた春雨、きゅうり、人参、炒り卵、ハムをいれる。
-
- 7
調味酢、ごま油を入れて混ぜれば出来上がり！
-
コツ・ポイント
調味酢を使えば、簡単美味しくできます。
冷蔵庫で２日はおいしく食べられます！
キュウリの水分が出て味が薄いと感じたら、調味酢や醤油を少し足してください。
この調味酢で、酢の物、ピクルス、南蛮漬け、マリネなど、全てが作れて便利です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18343918
