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いちご大福
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材料

10個分
  • いちご 10粒
  • あんこ ID:18291421 200g
  • 白玉粉 200g
  • 砂糖 100g
  • 水 220cc
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    いちごはヘタを取り、1個につき約20gのあんこで包む。

  2. 2

    《求肥を作る》
    白玉粉と砂糖を深めの耐熱容器に入れ混ぜ、水を少しずつ加えながらよく混ぜる。

  3. 3

    ラップをかけ電子レンジ(700W)で約4分加熱。取り出して混ぜたら、更に3分加熱。

  4. 4

    バットに片栗粉を広げ求肥を取りだし10等分し、①を包む。

コツ・ポイント

白あん、粒あんでもOK

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*Noa*
*Noa* @cook_40143166
2015/06/11 06:30に公開
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いちご大福 イチゴ 片栗粉 白玉粉 あずきあん

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