ケーキ用の卵・バターは室温にしておく。
薄力粉はできればふるっておく。
（カットしなくてもきれいに割れます。）

バターを、空気を含ませるようにホイップし、砂糖を加えてよく混ぜる。
よくときほぐした卵を少しずつ加えホイップする。

バニラオイル・お好みで塩を加え、ふるった薄力粉をいれてへらで切るように混ぜる。
練らないように注意！

作っておいたクッキー生地を、クッキングシートを敷いたパウンド型に敷く。
柄は牛がらでも何柄でも(笑)

粉っぽさがなくなりつやが出るまで混ぜたケーキ生地を、クッキー生地を敷いたパウンド型に流し込む。
冷蔵庫に入れておく。

オーブンを180℃で予熱。
10cmほどの高さからとんとん型のまま落とし、生地の空気を抜く。
180℃で40分焼く。

焼きあがったらシートごと取り出しクッキー生地以外にシロップを塗る。
ラップをして室温で１晩寝かせる。

カットはケーキ部分からしてください♪

シロップの作り方

水と砂糖をあわせて、１分～様子見てチン！

終了！(笑)