爽やか☆うちのしそジュース☆
そると☆りこ @cook_40134436
クエン酸多めの甘酸っぱいシソジュース☆疲労回復にも♪自家製だからこども安心して飲めます☆
このレシピの生い立ち
毎年時季になると作るのに、いつも適当だったのでレシピにおこしました。
爽やか☆うちのしそジュース☆
クエン酸多めの甘酸っぱいシソジュース☆疲労回復にも♪自家製だからこども安心して飲めます☆
このレシピの生い立ち
毎年時季になると作るのに、いつも適当だったのでレシピにおこしました。
作り方
- 1
しその葉だけをとって、よく洗う。
- 2
お湯を沸かしてシソを入れ、5分煮たら葉を取り出す。砂糖を加え、10分煮る。アクが出たらなるべくとる。
- 3
火を止めてクエン酸を入れら完成！あら熱がとれたら、ペットボトルなどに入れて冷蔵庫へ。
- 4
水で薄めても炭酸でも。
好みの濃さで召し上がれ♪
豆乳、牛乳と合わせるとヨーグルト風味でまろやかです(*^^*)
コツ・ポイント
ジュースができたら、一度濾すと良い具合。うちは面倒なのでそのままですが(^^;
酸味が強めなので、クエン酸を減らして砂糖を増やすと飲みやすくなります。
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