サラダ油をひいて
切ったニンニクを炒めて
香りたったら肉を一緒に炒める

そこにみじん切りした
たまねぎ・にんじんを入れて
さらに炒める

そこに小麦粉を入れて軽く混ぜる。くり抜いたトマトの中身・水・コンソメ・ケチャップ・ウィスターソース・砂糖を入れ煮込む

《アレンジ》
グラタンで物足りなかったら
ご飯に乗せてもおいしいです！

余ったミートソースで→ミートスパゲッティ