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ちょっと中華風親子丼〜
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ちょっと中華風親子丼〜-レシピのメイン写真

ちょっと中華風親子丼〜

saichiin
saichiin @cook_40142583

3種類の野菜が絶妙に合います♫
卵も半熟でトロトロでごま油が中華風に仕上げてくれます。
是非お試しください〜
このレシピの生い立ち
チヂミの残り野菜で作ってみました。
親子丼て意外にアレンジありだと思いました♫
またアレンジしてみまーす。

3種類の野菜が絶妙に合います♫
卵も半熟でトロトロでごま油が中華風に仕上げてくれます。
是非お試しください〜
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チヂミの残り野菜で作ってみました。
親子丼て意外にアレンジありだと思いました♫
またアレンジしてみまーす。

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saichiin
saichiin @cook_40142583

3種類の野菜が絶妙に合います♫
卵も半熟でトロトロでごま油が中華風に仕上げてくれます。
是非お試しください〜
このレシピの生い立ち
チヂミの残り野菜で作ってみました。
親子丼て意外にアレンジありだと思いました♫
またアレンジしてみまーす。

3種類の野菜が絶妙に合います♫
卵も半熟でトロトロでごま油が中華風に仕上げてくれます。
是非お試しください〜
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チヂミの残り野菜で作ってみました。
親子丼て意外にアレンジありだと思いました♫
またアレンジしてみまーす。

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材料

3人分
  • 鶏肉 150g
  • 玉ねぎ 半分
  • ニラ 袋半分
  • ネギ 半分
  • ごま油 大さじ1
  • 卵 3個
  • 酒 大さじ2すき焼きのたれ
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すき焼きのたれ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    お肉とネギと玉ねぎ、ニラを、ごま油で軽〜く炒めます。

    • ちょっと中華風親子丼〜作り方1写真
  2. 2

    すき焼きのたれ、酒、砂糖、みりんを入れて煮ます。

  3. 3

    卵をかけてグツグツしたら蓋をして火を止め蒸し煮にします。
    卵をしっかり焼きたい場合は長めに煮て下さい。
    出来上がり〜

    • ちょっと中華風親子丼〜作り方3写真

コツ・ポイント

野菜を多めに切ってチヂミにしてもいいですよー♪♪
コツは卵を入れた時に煮えてきたらすぐ火を止めて蓋をして蒸らすことです。
そうすると写真の様にトロトロとした卵になりまーす(o^^o)

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saichiin
saichiin @cook_40142583
2016/11/10 12:17に公開
簡単に作れて美味しい思えるお料理を載せています。作り方に材料の分量等を書いてありますので材料が整えば作り方を見て調理できます。気になりましたら是非作ってみて下さい♡♡
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このレシピのキーワード

親子丼 ねぎ ニラ 鶏肉 卵 酒 玉ねぎ

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