☆味付けはめんつゆとごま油！簡単焼売☆

☆味付けはめんつゆとごま油！簡単焼売☆-レシピのメイン写真

☆味付けはめんつゆとごま油！簡単焼売☆

yukko76321 @cook_40122570

すべてざっくりでうまくいきます！
このレシピの生い立ち
肉々しい焼売を食べたくて♥️やはり、手作りが一番です(^^)

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材料

20個くらい

豚挽き肉 300グラム
塩小さじ1/2〜
玉ねぎ 1/2個〜
片栗粉大さじ1
めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ2〜
ごま油大さじ1

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作り方

1

玉ねぎをみじん切り。片栗粉をまぶしておく。水分をうまく吸ってくれます(^^)
2

豚挽き肉に塩を加え、先にこねる。
3

そこに玉ねぎ、めんつゆ、ごま油を加えさらにこねる。
4

焼売の皮でたねを包む。
5

蒸し器で10分くらい蒸す。下にお野菜を敷いておくと、肉の旨味を吸った美味しい温野菜もできちゃいます☺️

コツ・ポイント

最初に豚挽き肉に塩をいれてこねることで粘りが出て割れません。なので、玉ねぎもだいたいの量を入れてもオッケーです。めんつゆはお好みで増やしてもよいです！私はしっかり目に味をつけたいのでもう少し入れます☺️

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yukko76321 @cook_40122570

2018/05/21 13:19に公開

時間に追われる毎日ですが、丁寧な食事を心がけたいなぁと...

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このレシピのキーワード

片栗粉豚ひき肉玉ねぎ

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