あんかけインスタント麺キリン(*^_^*
みっちゃん51 @cook_40094408
初めて頂くキリン印のインスタントラーメン
袋のデザインが何とも愛らしい(*^^*)
このレシピの生い立ち
作り方表示に焼きそばの作り方がありました
焼きそばもいいかなと思いましたが、スープも飲んだ事がなく
それなら、スープを利用しあんかけ焼きそば風にと作りました。
あんかけインスタント麺キリン(*^_^*
初めて頂くキリン印のインスタントラーメン
袋のデザインが何とも愛らしい(*^^*)
このレシピの生い立ち
作り方表示に焼きそばの作り方がありました
焼きそばもいいかなと思いましたが、スープも飲んだ事がなく
それなら、スープを利用しあんかけ焼きそば風にと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ薄切り、舞茸ほぐします。
-
- 2
沸騰したお湯に玉ねぎ、舞茸を入れます。
約2分程茹でます。
茹で汁を(あんかけ用)他の鍋に400ccほど
移します。 -
- 3
インスタント麺を入れます。
メーカーさんの表示時間2分茹でました。
野菜の茹で時間は合計4分になります -
- 4
ラーメンに付属されている粉末スープの素を
入れて溶かします。
オイスターソースを入れて
水溶き片栗粉でとろみを付けます。 -
- 5
玉ねぎ、舞茸、インスタント麺を
湯切りして器に盛り付けます。 -
- 6
とろみをつけたスープに胡麻油、胡椒を適量入れて
麺類にまわしかけます。 -
- 7
トッピングに青海苔、ゆで卵、すりごまをたっぷり
かけて完成(*^_^*)♪ -
- 8
作り方に焼きそばレシピがありました。
-
- 9
何とも愛らしいデザイン(*^_^*)
-
コツ・ポイント
あんかけを作る時に、火を止めてから水溶き片栗粉を少しずつ入れて
よく混ぜてから沸騰させるといいあんかけができるそうです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18344690
